Um
lote da pipoca da marca Brasileira contém grande concentração de
aflatoxina, substância produzida por um fungo e que pode causar câncer
A
Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu na
quinta-feira (24/10) a distribuição e comercialização de um lote da
pipoca da marca Brasileira. O anúncio foi publicado no Diário Oficial da
União. O lote com problema é o de número 123 fabricado em 1º de abril
deste ano e com validade até 1º de março do ano que vem. De acordo com a
Folha de S. Paulo, a pipoca contém uma quantidade de aflatoxina acima
do limite máximo aceito pelas regras brasileiras. A substância é
produzida por um fungo, que, em grandes concentrações, pode provocar
câncer. A aflatoxina em grande concentração na pipoca Brasileira foi
detectada após análises feitas pelo Instituto Octávio Magalhães da
Fundação Ezequiel Dias, localizado em Belo Horizonte.
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